A cerveja Hacker-Pschorr se trata de uma cerveja no estilo Keller/Zwickel com a gradação alcólica de 5,5%. Paguei 13 Reais pela garrafa de 500ml. Seguindo o Guia Brejas as características do estilo seria:
“(...) A Keller e a Swickel são cervejas pouco comum, não são filtradas (portanto turvars) nem pasteurizadas (servidas na pressão e não engarrafadas), e ficam maturando de maneira exposta, sem cobertura. Pode ser bem amarga e tem álcool médio. (...)”
De cor Dourada escura, levemente turva com um creme denso de duração média.
Aroma marcante de melaço e presença aromática de levedura e lúpulo floral.
A sensação de beber esta cerveja é ótima corpo médio e sabor equilibrado, na próxima vez que for a praia em um dia chuvoso irei beber esta cerveja para embelezar o dia.
Honestamente, o melhor desta cerveja é a raridade do estilo e a linda garrafa e rótulo.
Não beba com moderação se for por motivos errados, beba pelos motivos certos. O certo e o errado é por conta de Vocês a quantidade também.
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