Quando queremos medir em números mais próximos da realidade possível, deixamos de lado a estatística amostral e partimos para o Censo. Censo é um estudo estatístico que resulta da observação de todos os indivíduos da população relativamente a diferentes atributos pré-definidos.
O Movimento da cerveja artesanal no Brasil ainda está engatinhando, quando comparado com os EUA e alguns países europeus. Sabemos disto simplesmente por suposição e vivência. Está na hora de saber com confiança os números da cerveja caseira no Brasil, até para sabermos do crescimento deste número daqui a alguns anos.
Para isso o colega e jornalista Ricardo Amorim, do blog http://oglobo.globo.com/blogs/cervejaso/ está propondo que todos os cervejeiros respondam ao Censo neste Link.
Todos nós cervejeiros interessados em acompanhar a evolução da cultura cervejeira no país deveria responder ao pequeno questionário.
Forte abraço a todos,
Pão de Malte e Cerveja de trigo!
Ein Prosit der Gemütlichkeit!
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