Olá a todos,
A cerveja em questão de hoje é a IPA (indian pale ale) Greene king.
A Cerveja deixa um pouco a desejar por se tratar de uma cerveja que deveria ser Bastante Lupulada e a erva passa um pouco longe de ser o ator principal da bebida.
Coloração: Marrom bronzeada, translúcida e espuma bege e escassa.
Aroma: Caramelo, rapadura com um leve toque amargo, o lúpulo não é ator principal.
Sabor: A doçura do malte supera o amargor do lúpulo, apesar do estilo.
Sensação: O Baixo teor alcoólico a deixa com corpo leve e baixa duração, retro gosto de caramelo.
Cerveja levemente desequilibrada, mas até que é honesta para o preço dela no mercado.
Não harmonizei com nada, mas fiquei sonhando com um Cuscuz marroquino com quiabo, borrego levemente apimentado.
OBS. Como eu não tirei uma foto, peguei uma emprestada do blog: http://beerarchitecture.wordpress.com/
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